ضيافتي لاروع صبايا..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يا مرحبا يا مرحبا بكل اللي نورونا و شرفونا

سعيده جدا باستضافه اغلى اخوات..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبلش بالفطور يا حلوين

الفطور في بيتنا عاده سندويشات و شاي

و السندويشات المفضله في بيتنا هي سندويشات الجبنه السايحه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اما جبنه كرافت

او جبنه بيضاء منقوعه علشان تحلى

و بعدين ببرشها و برش عليها نعنع ناشف

افردي الجبنه داخل الرغيف و حمصيها اما في الفرن

او الميكروييف او الجريل حتى يتحمص الخبز و تذوب الجبنه

ممممممممممممم

يوم الجمعه هو اليوم الوحيد اللي بنقعد و بنعمل فطور رسمي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و عاده بيكون بسيط

زيت و زعتر اخضر او بني (دقه حمراء)

جبنه بيضاء مغليه

زيتون

عجه بالفيتا و النعنع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و احلى شاي بالنعنع او عصير برتقال و صحه و هنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بما انه الدنيا شوووووووووووووووب و الصيف جاء مبكرا و بقوه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبيت اضيفكم شي ما بستغني عنه بالشوب

السوربيه باشكاله

خفيف و بااااااااااااااااااااااااارد و لذيذ

السوربيه المفضل عندي هو سوربيه ماء الورد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

2 كوب سكر

الحلى راجع لذوقك ممكن تخففيه لو حبيتي

1/4 كوب عسل

6 اكوابماء

1.5 ملعقه صغيره جلي ليمون مابفي 1/3 كوب ماء ساخن

1 ملعقه صغيرهبرش ليمون

2/3 كوب ماء ورد (و هذاسر الطعم المنعشششششششش)

نقطتين لون احمر

(اذا احببتي ان تعطيهااللون الوردي ليلائم نكهه ماء الورد و

بامكانك الاستغناء عنها)

الطريقه

ضعي الماء (6 اكواب) و السكر و العسل في طنجره على النار حتى يغلي ثم

خفض يالحراره و اتركيه على نار هادئه 5 دقائق

اضيفي الجلو المذاب في الماء و برش الليمونو ماء الورد و حركي حتى

يمتزج

وصبيه في وعاء واسع يكون له مكان كافي في الفريزر

ثم اتركيه في الفريزر حتى يجمد...يحتاج حوالي 6ساعات و ممكن تتركيه طول

الليل

ثم اخرجيه من الفريزر و كسريه بشوكه واضربيه على الخلاط (خلاط العصير)

بامكانك تقديمه بهذا القوام و بامكانك اعادته للفريزر مده 20-30

دقبقه ليجمد قليلا

ثم قدميه و زينيه باوراق النعنع او الريحانو بامكانك ايضا تزينه

بالفستق الحلبي

بعد ما بردنا اخدنا الوقت بالدردشه و اجى وقت الغداء يا حلو ين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
باميه اكسبرس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اسم الوصفه سببه اني بعمل هاي الاكله لما اكون مستعجله

و ما عندي وقت

المقادير

باميه مفرزه

بندوره مفرومه ناعم

لحمه مفرومه على الايد فرم خشن

بصله مفرومه ناعم

ثومه مفرومه ناعم

زيت زيتون

ملح

بهار

الطريقه

ببساطه ضعي الباميه و اللحمه و البصل و البندوره في صينيه

(و انا ما نسيت...الباميه بحطها نيه و ما بقليها)

اضيفي الملح و البهار و خلطي المقادير لتتوزع بالتساوي

غطيها بالقصدير و ضعيها في فرن على حراره 210 لمده نصف ساعه

الى 45 دقيقه حتى تستوي اللحمهفي طنجره

حمري الثوم بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون

اخرجي الصينيه و صبي الزيت و الثوم عليها

ثم اعيديها للفرن و حمريها

و صحه و هنا

خلطه الخضار

من اكلاتي المفضله خصوصا في العزايم

سهل و سريع شكله مرتب و طعمه ممممم

كيس خلطه خضار مفرزه

(او بازيلا و جزر و ذره و فاصوليا خضراء)

رز متوسط الحبه

لحمه مفرومه

لوز للتزيين

ملح

بهار حلو

قرفه

كمون

هيل

الطريقه

حمري الخضار بالقليل من الزيت (بامكانك قليها و تصفيتها)

انقعي الرز ثم صفيه من الماء و ضعيه على الخضار و قلبي

صبي الماء حتى يغمر الرز و يرتفع بمقدر سم واحد

اضيفي الملح و البهارات و زيت الزيتون

حمري اللحم المفروم حتى يستوي و يتنشف الماء

و اضيفي الملح و البهارات

عندما ينضج الارز ضعيه في صينيه التقديم

و افردي اللحم المفروم و المكسرات على الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من روائع الموسيقى الكلاسيكية

ضيافتي لاروع صبايا..